国务院食安办副从任、国度市场监视办理总局副局长柳军正在首期节目采访中暗示，这个栏目是鼎力鞭策、企业和消费者消息互通的主要渠道，也是积极回应社会关心、消弭疑虑的主要平台。让政策被理解，让消费者的关心有回音。这就是《食安中国》的职责所正在。
